Ho sempre avuto qualche incertezza nel cuocere del pesce in una pentola a pressione. In genere tende molto a spappolarsi e il risultato è un vero disastro!!
Ho voluto comunque comprare la pentola per via delle recensioni positive per quanto riguarda la cottura della carne e delle verdure, ma nulla riguardo il pesce. Così ho voluto sperimentare e vi dirò, ho cucinato un branzino da leccarsi i baffi!! Un piatto che anche mia suocera invidierebbe! Consigliatissimo!!